Het recept voor tosti tonijn is heel eenvoudig en het resultaat is super lekker. Tonijn en gesmolten kaas vormen een zalig combinatie wanneer het omhuld is door heerlijk knapperig brood. Het is zo lekker dat het haast ongezond lijkt, maar dat valt reuze mee (mits je niet te enthousiast bent met de kaas)! Met de voedingswaarde van tonijn zit het wel goed namelijk. Tonijn is een populaire voedingsbron onder sporters omdat het relatief caloriearm is en veel eiwitten bevat. Voor dit recept heb ik enkel de basis ingrediënten gebruikt, maar je kunt er volop mee variëren. Onderaan dit artikel geef ik nog enkele tips voor lekkere tuna melt variaties.
Ingrediënten tosti tonijn
Voor twee tosti’s
- 1 blikje tonijn, uitgelekt
- Kaas (in plakken of geraspt)
- 4 boterhammen
- Halve (rode) ui
- Zout
- Peper
Bereidingswijze
- Giet het blikje tonijn af.
- Snijd de helft van een ui in kleine stukjes.
- Voeg de tonijn en stukjes ui samen in een kom.
- Strooi er zout en peper overheen en meng het goed door elkaar.
- Beleg een snee brood met kaas.
- Verdeel de ui-en-tonijnmix over het sneetje brood met kaas. Optioneel: Kaasliefhebbers kunnen het beste nu nog een plakje kaas toevoegen aan de tosti.
- Dek de tosti af met nog een snee brood.
- Gril de boterham aan beide zijdes in een tosti-ijzer of in een pan met olie.
- De tosti tonijn is klaar wanneer de kaas is gesmolten en het brood heerlijk knapperig is geworden.
Tosti tonijn variaties
Je kan de tosti tonijn specialer maken door verschillende ingrediënten toe te voegen aan het bovenstaande basisrecept. Lekker bij de tosti tonijn zijn ingrediënten als olijven, kappertjes of tomaat. Snijd de ingrediënten fijn en voeg het toe aan het tonijnmengsel voor je het brood in de tosti-ijzer plaatst. Voor een écht ultieme tuna melt is het heerlijk om de buitenkant van de tosti te beleggen met kaas voordat je hem grilt. Dan wordt de kaas ook mee gegrild en dat zorgt voor een nóg knapperige bite en een intensere smaak. Mocht je juist op je dieet aan het letten zijn, dan kan je de gewone kaas vervangen door hüttenkäse voor een lekkere tosti hüttenkäse.
Als je nog tonijn overhoudt na dit recept, dan kan je nog zelf tonijnsalade maken voor op brood of als beleg op toastjes! Eet smakelijk!
