Tosti avocado is perfect voor wie iets anders wil dan de standaard tosti met ham en kaas. De neutrale smaak van hüttenkäse is heerlijk in combinatie met de smeuïge avocado en hete pepers. Door de toevoeging van avocado, ui en rode peper lijkt de smaak van deze tosti erg op de smaak van guacomole. Deze avocado tosti valt dus zeker in de smaak als je van guacomole houdt!
Tosti maken met avocado en hüttenkäse
Hüttenkäse is anders dan gewone kaas doordat het niet smelt. Zelf was ik daarom benieuwd naar of hüttenkäse lekker is om een tosti avocado mee te maken. Het antwoord is… ja! Doordat de textuur van deze kaassoort heel zacht is, is het geen probleem dat het niet smelt. Vooral in combinatie met nog een smeuïg ingrediënt als avocado zorgt het dus voor een verbazingwekkend lekkere tosti.
Ingrediënten
- Wit (casino)brood
- Hüttenkäse
- Avocado
- 1 kleine rode peper
- Halve rode ui
- Zout
- Peper
Bereidingswijze tosti avocado
- Snijd de rode pepertjes en halve ui in kleine stukjes
- Snijd de avocado door de helft en lepel de avocado uit de schil
- Prak de avocado fijn met een vork
- Voeg de hüttenkäse, avocado, stukjes rode peper en ui toe in één kom
- Meng alles door elkaar
- Breng de mengsel op smaak met peper en zout
- Beleg een snee brood met het avocadomengsel
- Leg een tweede snee brood erbovenop
- Gril de tosti in een tosti-ijzer of in een pan totdat het brood krokant en goudbruin is
Is tosti met avocado en hüttenkäse gezond?
Dit tosti recept is behalve heel erg lekker ook nog eens gezonder dan de tosti met gewone kaas. Avocado is gezond doordat het allerlei gezonde vetten en vitamines bevat die het lichaam nodig heeft. Daarnaast is deze avocado tosti ook goed voor het lichaam omdat hüttenkäse veel eiwitten en weinig calorieën bevat. Deze avocado tosti is dus perfect om spieren mee te kweken.
Tips voor tosti avocado
Deze tosti met avocado kan je nóg gezonder maken door te kiezen voor volkoren of meergranen brood in plaats van wit brood. Mocht je geen hüttenkäse in huis hebben, dan kan je ook een avocado tosti maken met gewone kaas. Toch zou ik het aanraden om dit tosti recept met hüttenkäse te proberen. Het is écht een heerlijke combinatie.
Ben je op zoek naar andere ideeën voor een gezonde lunch? Probeer dan ook eens deze toasts van zoete aardappel!
