• Home
  • Gezonde recepten
    • Alle recepten
    • Koolhydraatarme recepten
    • Vegetarische recepten
    • Eiwitrijke voeding
    • Glutenvrije recepten
    • Caloriearme recepten
    • Vegan recepten
    • Sportvoeding recepten
    • Seizoensrecepten
    • Ongezonde recepten
    • Drinken
    • Biologische voeding
  • Gezonde maaltijd
    • Avondeten recepten
    • Gezonde lunch
    • Onbijt idee
  • Reviews
    • Alle food reviews
    • Glutenvrije producten
    • Lactosevrije producten
    • Koolhydraatarme producten
    • Vegan producten
    • Eiwitrijke producten
    • Vegetarische producten
  • Lifestyle
    • Sport
    • Bewust eten
  • Contact
    • Over Food Bird
    • Adverteren
    • Gastbloggen
    • Linkpartners
recept zoete aardappel toasts
Alle recepten ,  Caloriearme recepten ,  Gezonde lunch ,  Gezonde recepten ,  Gezonde voeding ,  Glutenvrije recepten ,  Maaltijd ,  Seizoen ,  Vegan recepten ,  Vegetarische recepten ,  Vegetarische recepten

Recept zoete aardappel toast voor gezond middageten

ByManouk
on 26 oktober 201829 augustus 2019
4361
0

Op Instagram zag ik steeds de mooiste foto’s van sweet potato toast voorbijkomen. Deze heerlijke alternatieven voor brood zijn al een lange tijd een trend. Nu ik het zelf heb geprobeerd begrijp ik waarom: het is verrassend lekker en past bij nagenoeg alle soorten beleg. Het recept voor zoete aardappel toast is super gezond en eenvoudig. Perfect als middageten wanneer je iets ander wilt eten dan brood!

De gezondheidsvoordelen van zoete aardappel

De zoete aardappel is niet alleen lekker, maar ook erg gezond. Wist jij namelijk al dat deze knol een voedingsbron is vol magnesium, vitamine C en bètacaroteen? Magnesium is een mineraal dat essentieel is voor verschillende processen in het lichaam en staat bekend om zijn ontspannende anti-stress werking. Daarnaast bevordert Vitamine C het immuunsysteem van het lichaam waardoor je minder snel ziek raakt en bètacaroteen is een stofje dat omgezet wordt naar vitamine A wanneer het geconsumeerd wordt. Vitamine A is onder andere nodig voor goed zicht. Ons netvlies gebruikt namelijk vitamine A om licht om te zetten in elektrische signalen aan de hersenen en daardoor kunnen we zien.

zoete aardappel toast op bord

Ingrediënten

Ik snap dat je door alle voordelen van de zoete aardappel niet kan wachten tot je er zelf eentje, of twee, mag eten. Daarom; de ingrediënten voor de overheerlijke gezonde zoete aardappel toast:

Voor de zoete aardappel toast

  • Zoete aardappel
  • Beleg

zoete aardappel op toastIdeeën voor beleg op de zoete aardappel toast

  • Roomkaas met tijm
  • Avocado met paprikapoeder
  • Hummus met paprika
  • Geitenkaas
  • Komkommer
  • Pindakaas en banaan

zoete aardappel op snijplank

Bereidingswijze zoete aardappel toast

  • Was de zoete aardappelen grondig.
  • Dep de zoete aardappelen droog.
  • Snij de zoete aardappelen in plakken van ongeveer één centimeter. Het is niet nodig om ze te schillen. Zelf heb ik de zoete aardappel door de breedte gesneden, maar veel mensen snijden de zoete aardappel door de lengte. Als je de zoete aardappel toast voor een grotere groep mensen wilt maken is het leuk om de zoete aardappel in de breedte te snijden. Zo krijg je allemaal mini-toastjes!
  • Gril de aardappelen in een grillpan of contactgrill op medium stand. De zoete aardappel toastjes zijn klaar wanneer ze zacht genoeg zijn om er doorheen te prikken met een vork.
  • Beleg de zoete aardappel toast zoals je normaal zou doen met brood.

zoete aardappel toast maken

Beleg zoete aardappel toast voor gezond middageten

Persoonlijk vind ik de gegrilde zoete aardappel een goede vervanger voor brood. Van de vele soorten beleg die ik heb geprobeerd, vond ik alleen filet americain geen succes in combinatie met de zoete aardappel. Alle andere ingrediënten uit het bovenstaande lijstje waren lekker! Mijn favoriet was de zoete aardappel toastjes in combinatie met roomkaas, of met pindakaas en banaan. Mijn tip is om vooral zoveel mogelijk te proberen met beleg om erachter te komen welke jouw favoriet is. Het past echt met bijna alles!

Wil je caloriearm beleg voor op de zoete aardappel toasts? In dit artikel over acht caloriearme snacks vind je inspiratie voor beleg met weinig calorieën.

Beoordeel dit artikel:
[Totaal: 0   Gemiddelde:  0/5]
Share:
zelf tonijnsalade maken voor op brood
Preview Post

Zelf tonijnsalade maken voor op brood met Griekse yoghurt

herfstsalade recept met kikkererwten
Next Post

Maaltijdsalade met kikkererwten en gegrilde aubergine

Leave a Comment

Reactie annuleren

Your email address will not be published.

You may also like

post-image
Bewust eten ,  Gezonde voeding ,  Lifestyle

Is avocado gezond? 7 gezondheidsvoordelen op een rij

ByManouk
on 4 oktober 201829 augustus 2019
2216
0
post-image
Alle recepten ,  Avondeten recepten ,  Gezonde recepten ,  Maaltijd ,  Vegetarische recepten ,  Vegetarische recepten

2 gerechten zonder vlees tijdens de World Meat Free Day

ByManouk
on 31 mei 201829 augustus 2019
2617
0
post-image
Alle recepten ,  Gezonde recepten ,  Gezonde voeding ,  Glutenvrije recepten ,  Ongezonde recepten ,  Vegetarische recepten

Zelf glutenvrije slagroomtaart met aardbeien maken

ByManouk
on 14 juni 201929 augustus 2019
5428
0
post-image
Alle recepten ,  Bewust eten ,  Caloriearme recepten ,  Gezonde lunch ,  Gezonde recepten ,  Gezonde voeding ,  Lifestyle ,  Maaltijd ,  Onbijt idee ,  Sportvoeding recepten

8 caloriearme en gezonde snacks om af te vallen

ByManouk
on 25 september 201829 augustus 2019
32852
0
img

Over mij

Hi! Mijn naam is Manouk Lisse. Via dit blog deel ik graag met jullie mijn passie voor voeding en een gezonde levensstijl. Dit doe ik middels inhoudelijke blogs over onder andere kooktips en inspiratie. Enjoy!
  • Most Views
  • Recent Posts
maak in 5 stappen je eigen vodka | Food Bird

Zo maak je in 5 stappen zelfgemaakte Vodka

ByManouk
on 9 februari 201828 augustus 2019
33413
0
Caloriearme snack - Hüttenkäse - Food Bird

8 caloriearme en gezonde snacks om af te vallen

ByManouk
on 25 september 201829 augustus 2019
32852
0
11x caloriearm en mager broodbeleg om snel af te vallen

11x Mager broodbeleg – Inspiratie voor caloriearm beleg op brood

ByManouk
on 26 juli 20195 september 2019
28176
0
whiskey met glazen

5 heerlijke gerechten die perfect passen bij Whisky

ByManouk
on 15 maart 201829 augustus 2019
16323
0
Lekkerste cocktails 2023

Zelf cocktails maken, check hier de 5 lekkerste recepten voor 2023

jan 14, 2023

5 interessante weetjes over Wagyu vlees

nov 22, 2022
snel afvallen

Lukt het jou niet om af te vallen? Probeer dit eens!

okt 21, 2022
beginnersgids specerijen

Beginnersgids voor kruiden en specerijen

sep 15, 2022

Facebook

Copyright 2017 - Food Bird