• Home
  • Gezonde recepten
    • Alle recepten
    • Koolhydraatarme recepten
    • Vegetarische recepten
    • Eiwitrijke voeding
    • Glutenvrije recepten
    • Caloriearme recepten
    • Vegan recepten
    • Sportvoeding recepten
    • Seizoensrecepten
    • Ongezonde recepten
    • Drinken
    • Biologische voeding
  • Gezonde maaltijd
    • Avondeten recepten
    • Gezonde lunch
    • Onbijt idee
  • Reviews
    • Alle food reviews
    • Glutenvrije producten
    • Lactosevrije producten
    • Koolhydraatarme producten
    • Vegan producten
    • Eiwitrijke producten
    • Vegetarische producten
  • Lifestyle
    • Sport
    • Bewust eten
  • Contact
    • Over Food Bird
    • Adverteren
    • Gastbloggen
    • Linkpartners
Recept aardappel preisoep
Alle recepten ,  Avondeten recepten ,  Caloriearme recepten ,  Gezonde lunch ,  Gezonde recepten ,  Gezonde voeding ,  Glutenvrije recepten ,  Maaltijd ,  Vegetarische recepten ,  Vegetarische recepten

Aardappel preisoep naar origineel recept

ByManouk
on 13 december 201829 augustus 2019
3755
0

Dit recept voor aardappel preisoep is nét even wat anders dan de rest. De meeste recepten voor aardappel preisoep vragen namelijk om een staafmixer, maar zelf maak ik een versie die niet gepureerd is. In mijn versie van aardappel preisoep vind je dus nog stukjes aardappel en prei. Veel mensen denken dat aardappels dikmakers zijn, maar aardappels zijn relatief caloriearm en een rijke bron van vitamine C. Perfect om een lekker gezonde soep van te maken! Ik heb het voorgeschoteld aan mijn collega´s en die keurden het allemaal goed. Mijn collega beschreef het als een lekker gezonde soep zonder dat je het idee kreeg dat je echt gezond bezig was.

Aardappel preisoepIngrediënten aardappel preisoep

Voor 2-3 personen

  • 500 gram aardappelen
  • 1 prei van groot formaat
  • 2 bouillonblokjes (groente)
  • 1 ui
  • Croutons
  • Kookroom
  • Gedroogde dille
  • Olie
  • Zout
  • Peper
  • 1 liter water

Aardappel Preisoep zonder room in kom

Bereidingswijze

Het recept voor aardappel preisoep is lekker simpel. Het beste is misschien nog wel dat je alles in één pan kan maken! Afhankelijk van hoe snel je aardappels kan schillen en groente kan snijden, heb je slechts een ruim half uurtje nodig voor dit recept. Volg onderstaand stappenplan en er staat binnen no-time heerlijke aardappel preisoep op tafel.

Gesneden prei

  1. Snijd de prei en was het grondig! Tussen de bladeren van de prei kan heel veel zand zitten, dat wil je niet hebben in je soep!
  2. Pel de ui en snijd het fijn.
  3. Verhit een eetlepel olie in een soeppan en bak de ui en prei.
  4. Schil de aardappels en snijd ze in stukjes van 4-6 centimeter terwijl de prei en ui aan het garen zijn.
  5. Voeg de stukjes aardappel toe aan de pan en giet 1 liter water in de pan.
  6. Laat de soep 20 minuten koken totdat de aardappelen gaar zijn.
  7. Stamp de aardappels in grove stukjes met een stamper.
  8. Verdeel de soep in kommen en maak de soep af met een vleugje dille en een scheutje kookroom voor wie dat lekker vindt.
  9. Voeg als laatst de krokante croutons vlak voor je het opeet.

Aardappel preisoep zonder room of met

Aardappel preisoep variaties

Voor meer variatie zijn er verschillende mogelijkheden met aardappel preisoep. Je kan deze aardappel preisoep uiteraard ook pureren als je dat lekker vind. Een andere manier om er een twist aan te geven is door er andere groente bij te doen. Groente als knolselderij, venkel of selderij past heel goed bij aardappel preisoep. Of voeg een beetje vlees toe zoals gehaktballetjes, blokjes ham of spekjes! Probeer ook eens een van de drie lekkerste herfstsoepen van het seizoen!

 

Beoordeel dit artikel:
Share:
Tags: gezonde recepten, recepten, vegan recepten, vegetarisch eten
Vegan tosti met hummus en avocado foto
Preview Post

Vegan tosti met hummus en avocado

zelf truffels maken met gecondenseerde melk
Next Post

Brigadeiro recept - Chocoladetruffels maken met gecondenseerde melk

Leave a Comment

Reactie annuleren

Your email address will not be published.

You may also like

post-image
Alle recepten ,  Gezonde recepten ,  Gezonde voeding ,  Glutenvrije recepten ,  Ongezonde recepten ,  Vegetarische recepten

Zelf glutenvrije slagroomtaart met aardbeien maken

ByManouk
on 14 juni 201929 augustus 2019
5588
0
post-image
Alle food reviews ,  Alle recepten ,  Caloriearme recepten ,  Eiwitrijke producten ,  Food reviews ,  Gezonde recepten ,  Gezonde voeding ,  Sportvoeding ,  Vegetarische producten ,  Vegetarische recepten ,  Vegetarische recepten

Gezonde pitabroodjes met vegetarisch gehakt

ByManouk
on 21 maart 201929 augustus 2019
6499
0
post-image
Alle recepten ,  Gezonde recepten

Ontdek de keuken van Zuid-Afrika: 2 gerechten om te proeven

ByManouk
on 11 mei 202111 mei 2021
908
0
post-image
Alle recepten ,  Bewust eten ,  Caloriearme recepten ,  Gezonde lunch ,  Gezonde recepten ,  Gezonde voeding ,  Lifestyle ,  Maaltijd ,  Onbijt idee ,  Sportvoeding recepten

8 caloriearme en gezonde snacks om af te vallen

ByManouk
on 15 februari 202315 februari 2023
33984
0
img

Over mij

Hi! Mijn naam is Manouk Lisse. Via dit blog deel ik graag met jullie mijn passie voor voeding en een gezonde levensstijl. Dit doe ik middels inhoudelijke blogs over onder andere kooktips en inspiratie. Enjoy!
  • Most Views
  • Recent Posts
maak in 5 stappen je eigen vodka | Food Bird

Zo maak je in 5 stappen zelfgemaakte Vodka

ByManouk
on 15 februari 202315 februari 2023
34752
0
Caloriearme snack - Hüttenkäse - Food Bird

8 caloriearme en gezonde snacks om af te vallen

ByManouk
on 15 februari 202315 februari 2023
33984
0

11x Mager broodbeleg – Inspiratie voor caloriearm beleg op brood

ByManouk
on 16 februari 202316 februari 2023
29149
0
whiskey met glazen

5 heerlijke gerechten die perfect passen bij Whisky

ByManouk
on 15 februari 202315 februari 2023
17016
0
caloriearme knolselderijsoep recept

Knolselderijsoep recept zonder staafmixer

mrt 16, 2023

4 heerlijke avocado gerechten

mrt 14, 2023
drankjes meidenavond

5 lekkerste drankjes voor op een meidenavond

mrt 14, 2023
Gezond afvallen

3 manieren om prettig af te vallen

mrt 02, 2023

Facebook

Copyright 2017 - Food Bird