• Home
  • Gezonde recepten
    • Alle recepten
    • Koolhydraatarme recepten
    • Vegetarische recepten
    • Eiwitrijke voeding
    • Glutenvrije recepten
    • Caloriearme recepten
    • Vegan recepten
    • Sportvoeding recepten
    • Seizoensrecepten
    • Ongezonde recepten
    • Drinken
    • Biologische voeding
  • Gezonde maaltijd
    • Avondeten recepten
    • Gezonde lunch
    • Onbijt idee
  • Reviews
    • Alle food reviews
    • Glutenvrije producten
    • Lactosevrije producten
    • Koolhydraatarme producten
    • Vegan producten
    • Eiwitrijke producten
    • Vegetarische producten
  • Lifestyle
    • Sport
    • Bewust eten
  • Contact
    • Over Food Bird
    • Adverteren
    • Gastbloggen
    • Linkpartners
whisky
Alle recepten ,  Avondeten recepten ,  Drinken ,  Gezonde recepten ,  Maaltijd

Whisky en bijgerechten; laat je inspireren door deze 3 ideeën

ByManouk
on 7 februari 201929 augustus 2019
2475
0

De alcoholische sterkedrank whisky (in de Ierse variant ook wel whiskey genoemd) wordt uit gegist graanbeslag gedistilleerd. De naam stamt uit het Keltisch: whisky is een verbasterde versie van een woord dat ooit ‘levenswater’ betekende. Deze populaire drank komt tot stand na jarenlange rijping op houten vaten en er bestaan veel verschillende varianten van. Doordat elke soort zijn unieke smaak en karakter heeft, is er altijd wel een variant te vinden die je kan bekoren. Bovendien kun je whisky heerlijk combineren met diverse gerechten. Wat veel mensen echter niet weten, is dat deze sterkedrank goed als basis kan dienen voor verschillende verrassende gerechten. Wil jij een bijgerecht maken met een goede whisky als belangrijk bestandsdeel? Lees dan deze 3 tips!

1. Garnalen met een heerlijke whisky roomsaus

Garnalen zijn heel gezond. Om dit eenvoudige maar smaakvolle bijgerecht te kunnen maken, heb je slechts enkele ingrediënten nodig. Naast wat uitjes, zout en peper heb je peterselie, slagroom en whisky nodig. Bak de uitjes in een pan en voeg na een minuut ook de garnalen toe. Voeg vervolgens ook de whisky toe en roer het geheel twee minuten door. Na het toevoegen van slagroom en de peterselie zet je het vuur laag en laat je het nog even sudderen. Serveer het geheel in mooie kleine schaaltjes en laat er eventueel nog wat kaas over smelten. Dat wordt smullen!

2. Breekbrood met een whisky jam

De meeste restaurants serveren brood met smeersels voor of bij het diner. Heerlijk natuurlijk, maar het mag eigenlijk wel wat origineler. Vergeet daarom de kruidenboter en maak zelf een heerlijke jam van whisky, ananas, geleisuiker en citroensap. De bereiding is eenvoudig: pureer de ananas in een blender en kook deze daarna met citroensap op hoog vuur. Voeg na 5 minuten de geleisuiker en de whisky toe en laat het geheel nog 4 minuten koken. Nadat de jam is afgekoeld is het een heerlijk smeersel voor bij het brood. Je kunt gerust een grote portie bereiden, want de jam is tenminste een jaar houdbaar.

3. Reepjes zalm gemarineerd in citroensap en whisky

Wist je dat de smaak van zalm ontzettend goed samengaat met een marinade van whisky en citroensap? Snijd een kleine portie goede zalm in reepjes en marineer deze in citroensap en whisky. Nadat je naar smaak zout en peper heb toegevoegd, laat je de vis marineren. Je krijgt beste resultaat wanneer je de marinade de hele dag of nacht kan laten inwerken. Je kunt dit gerecht serveren als tapasgerecht, maar het is ook heel geschikt als bijgerecht bij een frisse salade.

Beoordeel dit artikel:
[Totaal: 0   Gemiddelde:  0/5]
Share:
Tags: goede whisky, whisky, whisky en bijgerechten
caloriearme knolselderijsoep recept
Preview Post

Knolselderijsoep recept zonder staafmixer

Tosti geitenkaas recept met serranoham en pesto
Next Post

Tosti geitenkaas met serranoham en pesto

Leave a Comment

Reactie annuleren

Your email address will not be published.

You may also like

post-image
Alle recepten ,  Avondeten recepten ,  Gezonde recepten ,  Gezonde voeding ,  Maaltijd

De 4 lekkerste recepten van 2018 op een rij

ByManouk
on 17 september 201829 augustus 2019
2148
0
post-image
Alle recepten ,  Caloriearme recepten ,  Eiwitrijke voeding ,  Gezonde lunch ,  Gezonde recepten ,  Gezonde voeding ,  Glutenvrije recepten ,  Koolhydraatarme recepten ,  Maaltijd ,  Onbijt idee ,  Sportvoeding ,  Sportvoeding recepten ,  Vegetarische recepten ,  Vegetarische recepten

Gezond roerei recept met paprika en geitenkaas

ByManouk
on 29 november 201828 augustus 2019
4374
0
post-image
Alle recepten ,  Avondeten recepten ,  Bewust eten ,  Caloriearme recepten ,  Eiwitrijke voeding ,  Gezonde lunch ,  Gezonde voeding ,  Glutenvrije recepten ,  Vegetarische recepten ,  Vegetarische recepten

Gezonde aardappelsalade met ei maken

ByManouk
on 24 mei 201929 augustus 2019
4858
1
post-image
Avondeten recepten ,  Eiwitrijke voeding ,  Gezonde recepten ,  Gezonde voeding ,  Koolhydraatarme recepten ,  Maaltijd ,  Sportvoeding recepten ,  Vegetarische recepten

Gevulde paprika met 3 soorten vis uit de oven

ByManouk
on 9 januari 201828 augustus 2019
6290
0
img

Over mij

Hi! Mijn naam is Manouk Lisse. Via dit blog deel ik graag met jullie mijn passie voor voeding en een gezonde levensstijl. Dit doe ik middels inhoudelijke blogs over onder andere kooktips en inspiratie. Enjoy!
  • Most Views
  • Recent Posts
maak in 5 stappen je eigen vodka | Food Bird

Zo maak je in 5 stappen zelfgemaakte Vodka

ByManouk
on 9 februari 201828 augustus 2019
33417
0
Caloriearme snack - Hüttenkäse - Food Bird

8 caloriearme en gezonde snacks om af te vallen

ByManouk
on 25 september 201829 augustus 2019
32855
0
11x caloriearm en mager broodbeleg om snel af te vallen

11x Mager broodbeleg – Inspiratie voor caloriearm beleg op brood

ByManouk
on 26 juli 20195 september 2019
28181
0
whiskey met glazen

5 heerlijke gerechten die perfect passen bij Whisky

ByManouk
on 15 maart 201829 augustus 2019
16325
0
Lekkerste cocktails 2023

Zelf cocktails maken, check hier de 5 lekkerste recepten voor 2023

jan 14, 2023

5 interessante weetjes over Wagyu vlees

nov 22, 2022
snel afvallen

Lukt het jou niet om af te vallen? Probeer dit eens!

okt 21, 2022
beginnersgids specerijen

Beginnersgids voor kruiden en specerijen

sep 15, 2022

Facebook

Copyright 2017 - Food Bird