Met de haren in de wind en de blik op oneindig is een dagje met de boot weg altijd een feestje. Maar als je zo’n hele dag weg bent, dan wil je natuurlijk ook wat lekkers meenemen. En dan het liefste hapjes waarbij je vooraf kunt voorbereiden en dat niet meer op de boot hoeft te doen. Met deze heerlijke hapjes ga je echt een perfecte dag op de boot tegemoet.
Hapjes voor op de boot #1 – Wraps
Wie kent ze niet? Het is niet geheel zonder reden dat wraps klassiekers zijn op menig lunch. Ze zijn namelijk enorm veelzijdig, heerlijk en gemakkelijk voor te bereiden. Beleg ze voor vertrek, snijd ze in kleine plakjes en doe ze in een bakje. Dien ze daarna leuk op met een prikkertje en iedereen snoept ze lekker weg. Heerlijk met zalm of kip, maar ook zeer geschikt als je vegetariërs aan boord hebt, maak dan bijvoorbeeld deze egg wrap. Tegenwoordig bestaan er ook wraps gemaakt van groenten. Dat betekent niet alleen extra gezond, maar ook kleurrijk.
Hapjes voor op de boot #2 – Gehaktballetjes
Ouderwets is dit zeker niet, verrukkelijk is het wel: gehaktballetjes. Ideaal om vooraf klaar te maken en heerlijk om koud te eten. Maak verschillende varianten door te experimenteren met kruiden. Een pittig balletje of juist een hele frisse.
Hapjes voor op de boot #3 – Quiche
Ook voor de quiche geldt dat hij gemakkelijk vooraf te maken is, goed te vervoeren en dat ze ook zeer smakelijk zijn als ze afgekoeld zijn. Net als de wrap straalt de quiche dankzij zijn veelzijdigheid. Ga je voor de klassieke Lorraine of wil je hem vegetarisch met spinazie en kaas?
Tips voor hapjes op de boot
Heb je dan alle lekkere hapjes klaar? Doe het in een grote koeltas met koelelementen. Zo blijft met het warme weer je eten goed. Zoek een boot verhuur in de buurt of verder weg: jouw hapjes blijven in perfecte staat. Zorg altijd voor genoeg doekjes waarmee je handen en vlekken schoon kunt maken. Neem voor het gemak ook borden, bestek en glazen mee die je later kunt wegwerpen. Zo voorkom je dat er iets valt en stuk gaat. Verder is het belangrijk dat je je goed insmeert met zonnebrandcrème en vergeet zeker niet te genieten!
