• Home
  • Gezonde recepten
    • Alle recepten
    • Koolhydraatarme recepten
    • Vegetarische recepten
    • Eiwitrijke voeding
    • Glutenvrije recepten
    • Caloriearme recepten
    • Vegan recepten
    • Sportvoeding recepten
    • Seizoensrecepten
    • Ongezonde recepten
    • Drinken
    • Biologische voeding
  • Gezonde maaltijd
    • Avondeten recepten
    • Gezonde lunch
    • Onbijt idee
  • Reviews
    • Alle food reviews
    • Glutenvrije producten
    • Lactosevrije producten
    • Koolhydraatarme producten
    • Vegan producten
    • Eiwitrijke producten
    • Vegetarische producten
  • Lifestyle
    • Sport
    • Bewust eten
  • Contact
    • Over Food Bird
    • Adverteren
    • Gastbloggen
    • Linkpartners
Avocado opengesneden
Alle recepten ,  Bewust eten ,  Biologisch ,  Gezonde lunch ,  Gezonde voeding ,  Onbijt idee ,  Vegetarische recepten

4 heerlijke avocado gerechten

ByManouk
on 28 september 201728 augustus 2019
8701
0

Everybody loves avocado! Deze gezonde vrucht is zeer veelzijdig. Allereerst is de avocado supergezond en voedzaam. De avocado bevat veel olie. Deze olie bestaat uit veel onverzadigde vetten, waardoor het een gunstige invloed heeft op de cholesterol. Er zitten veel mineralen in, zoals ijzer, en de avocado is voor een vrucht opvallend rijk aan proteïnen. Maar dat is nog niet alles; de avocado leent zich uitstekend voor een groot scala aan recepten! Ik heb er hier 4 voor je uitgelicht. De onderstaande gerechten zijn overigens vegetarische recepten.

1. Guacamole

guacamole in kom met lege avocado

Benodigdheden:

  • 1-2 rijpe avocado’s
  • (zee)zout
  • 1 tl. Citroensap
  • Tomaat (optioneel)
  • Ui (optioneel)
  • Knoflook (optioneel)
  • Koriander (optioneel)

De klassieke dipsaus uit het zuiden van Mexico maak je simpelweg door de avocado tot pulp te vermalen en er vervolgens (zee)zout en eventueel een beetje citroensap toe te voegen. Roer de ingrediënten door elkaar en je hebt een heerlijke dipsaus! Ideaal om bij de nacho’s te eten. Je kunt ook extra creatief zijn met de ingrediënten en er bijvoorbeeld tomaat, ui en/of knoflook aan toevoegen. Kruiden kunnen ook bij de avocado; chilipepers, korianderblad of andere kruiden lenen zich daar uitstekend voor. De geschiedenis van guacamole is overigens fascinerend. Wist jij bijvoorbeeld dat het al sinds de 16e eeuw gegeten wordt?

2. Avocado/ei ontbijtpizza

avocado met ei op naanbrood
Bron: The Kitchn

Benodigdheden:

  • Voorgebakken naanbrood of flatbread
  • 1 rijpe avocado
  • 1-2 eieren

Pizza als ontbijt? Dat kan zeker! Het enige wat je nodig hebt, is wat naanbrood of flatbread, een avocado en een ei. Smeer het brood in met de avocado, bak het eitje hoe je wilt, en leg het op het brood. Je kunt er eventueel nog tomaat of andere groenten bij stoppen voor extra voedingswaarde. Heerlijk en gezond!

3. Indonesische avocado-milkshake

Indonesische avocado milkshake gerecht
Bron: Olivia’s Cuisine

Benodigdheden:

  • 1 avocado, rijp
  • 250-500 ml magere melk
  • 2 eetl. Siroop
  • 1 tl. citroensap

In Nederland wordt de avocado vaak geassocieerd met hartige gerechten. Dat de vrucht zich niet alleen daarvoor leent bewijst dit heerlijke recept uit Indonesië! De avocado in combinatie met de melk zorgt ervoor dat de milkshake lekker romig wordt. Het enige wat je nodig hebt, is een blender en natuurlijk de ingrediënten: avocado, magere melk, siroop (naar keuze) en een vleugje citroensap. Tip: het lekkerst om aan de milkshake toe te voegen is agave-siroop!

4. Avocado-mango salade met kikkererwten

avocadosalade met mango en kikkererwten gerecht
Bron: Big Flavors from a Tiny Kitchen

Benodigdheden:

  • 1 rijpe avocado
  • 2 mango’s (pitloos en in blokjes gesneden)
  • 1 blik kikkererwten
  • 2 tl. koriander
  • 2 tl. olijfolie
  • 1 tl. citroensap
  • Zout en peper naar smaak

Deze salade is ideaal voor de lunch: heerlijk fris en voedzaam! Het recept is zeer simpel te maken. Doe het citroensap samen met de olijfolie in een slakom. Dit vormt de dressing. Snijd de avocado in stukjes, en doe dit samen met de mangostukjes, kikkererwten en koriander door elkaar in de slakom. Voeg eventueel zout en peper naar smaak toe. Voor de échte avocado-liefhebbers is er zelfs avocado-olie dat je bij de dressing kunt doen!

Het is duidelijk: avocado is gezond en voedzaam. Maar dat niet alleen: lees ook eens deze verrassende avocado-voordelen! Heb jij nog andere ideëen voor avocadorecepten? Deel ze met mij op de social media-kanalen, en vergeet niet dit blogbericht te delen! Verder wens ik je veel plezier met het maken van de recepten en eet smakelijk!

Beoordeel dit artikel:
[Totaal: 0   Gemiddelde:  0/5]
Share:
Tags: avocado, avocado gerechten, avocado recepten, avocado vegetarisch, vegetarische recepten
detoxkuur sap met fruit
Preview Post

Het Detox-dieet; feiten en fabels

zelfbeeld en social media
Next Post

Social media en ons zelfbeeld

Leave a Comment

Reactie annuleren

Your email address will not be published.

You may also like

post-image
Alle recepten ,  Avondeten recepten ,  Caloriearme recepten ,  Gezonde lunch ,  Gezonde recepten ,  Gezonde voeding ,  Maaltijd ,  Seizoen ,  Vegan recepten ,  Vegetarische recepten ,  Vegetarische recepten

9x lekkerste vegan lunch recepten op een rij

ByManouk
on 18 april 201929 augustus 2019
4672
0
post-image
Alle recepten ,  Avondeten recepten ,  Bewust eten ,  Caloriearme recepten ,  Eiwitrijke voeding ,  Gezonde lunch ,  Gezonde voeding ,  Glutenvrije recepten ,  Vegetarische recepten ,  Vegetarische recepten

Gezonde aardappelsalade met ei maken

ByManouk
on 24 mei 201929 augustus 2019
4302
1
post-image
Alle recepten ,  Avondeten recepten ,  Caloriearme recepten ,  Gezonde lunch ,  Gezonde recepten ,  Gezonde voeding ,  Glutenvrije recepten ,  Koolhydraatarme recepten ,  Maaltijd ,  Onbijt idee

Zelf loempia maken – Recept Vietnamese loempia met rijstpapier, surimi, avocado en munt

ByManouk
on 16 oktober 201829 augustus 2019
6538
0
post-image
Gezonde voeding ,  Ongezonde recepten ,  Seizoen ,  Vegetarische recepten

Brigadeiro recept – Chocoladetruffels maken met gecondenseerde melk

ByManouk
on 21 december 201829 augustus 2019
6218
0
img

Over mij

Hi! Mijn naam is Manouk Lisse. Via dit blog deel ik graag met jullie mijn passie voor voeding en een gezonde levensstijl. Dit doe ik middels inhoudelijke blogs over onder andere kooktips en inspiratie. Enjoy!
  • Most Views
  • Recent Posts
Caloriearme snack - Hüttenkäse - Food Bird

8 caloriearme en gezonde snacks om af te vallen

ByManouk
on 25 september 201829 augustus 2019
29389
0
maak in 5 stappen je eigen vodka | Food Bird

Zo maak je in 5 stappen zelfgemaakte Vodka

ByManouk
on 9 februari 201828 augustus 2019
27129
0
11x caloriearm en mager broodbeleg om snel af te vallen

11x Mager broodbeleg – Inspiratie voor caloriearm beleg op brood

ByManouk
on 26 juli 20195 september 2019
25018
0
whiskey met glazen

5 heerlijke gerechten die perfect passen bij Whisky

ByManouk
on 15 maart 201829 augustus 2019
14138
0
Lekkere recepten voor een gezonde lifestyle

3 lekkere recepten die perfect passen binnen een gezond dieet

jun 17, 2022

5 ideeën voor non-alcoholische cocktails om zelf te maken

mei 27, 2022

Gastonormbakken voor de horeca

mei 12, 2022
3-leuke-barbecue-gerechten

3 toetjes die je op de BBQ maakt!

apr 22, 2022

Facebook

Copyright 2017 - Food Bird