• Home
  • Gezonde recepten
    • Alle recepten
    • Koolhydraatarme recepten
    • Vegetarische recepten
    • Eiwitrijke voeding
    • Glutenvrije recepten
    • Caloriearme recepten
    • Vegan recepten
    • Sportvoeding recepten
    • Seizoensrecepten
    • Ongezonde recepten
    • Drinken
    • Biologische voeding
  • Gezonde maaltijd
    • Avondeten recepten
    • Gezonde lunch
    • Onbijt idee
  • Reviews
    • Alle food reviews
    • Glutenvrije producten
    • Lactosevrije producten
    • Koolhydraatarme producten
    • Vegan producten
    • Eiwitrijke producten
    • Vegetarische producten
  • Lifestyle
    • Sport
    • Bewust eten
  • Contact
    • Over Food Bird
    • Adverteren
    • Gastbloggen
    • Linkpartners
Tips om te koken met whisky
Drinken

Koken met whisky: dit is wat je moet weten!

ByManouk
on 3 december 20203 december 2020
2296
0

Ben jij een liefhebber van whisky? Dan hoef je jouw favoriete drankje niet alleen te gebruiken als aperitief of na het eten. Whisky smaakt namelijk goed in een groot aantal recepten. Zowel hartige hapjes als zoete lekkernijen verrijk je met de aangename smaak van whisky. Wij vertellen je wat je moet weten over koken met whisky.

Koken met whisky in lichte gerechten

Whisky combineert over het algemeen uitstekend met niet al te uitgesproken smaken. Vermijd dus gerechten met veel knoflook en kruiden. Daarnaast is het goed om te weten dat koken met whisky lekkerder smaakt bij vet dan bij zuur. Over het algemeen is het goed te combineren met smaken als kaneel, eiwit, slagroom en honing. Wil je toch een zwaarder gerecht klaarmaken door te koken met whisky? Kies dan voor een zware whisky. Andersom kun je een lichte whisky gebruiken om een licht gerecht mee te verrijken.

Voor een dessert koken met whisky

Whisky smaakt heerlijk in diverse desserts. Maak bijvoorbeeld een cake met whisky, sinaasappel, rozijnen en vanille. Hiermee verander je een normale doordeweekse dag in een feestje, maar de cake is ook zeer geschikt om te serveren na het kerstdiner. Ook erg lekker is de combinatie koken met whisky en chocolade. Bak bijvoorbeeld boozy brownies die je voorziet van een scheut van jouw favoriete whisky. De brownies ruiken nog beter dan normaal als ze uit de oven komen! Je kunt natuurlijk ook anderen verblijden met jouw zelfgemaakte lekkers. Hier vind je nog meer inspiratie voor een smaakvol cadeau.

Zalm met whisky-marinade

Zalm en whisky: twee Schotse producten die uitstekend samengaan. Je besprenkelt de zalm met een mix van citroensap, Schotse whisky en kruiden zoals zout en peper. Dit geheel laat je minimaal een uur marineren. Voor een optimale smaak zet je de zalm en de whisky-marinade een dag van tevoren in de koelkast. Ben je meer een vleeseter? Kies dan voor een biefstuk met een volle whisky-saus. Je schenkt je favoriete whisky door wat room en giet dit over de steak.

Whiskysaus zelf maken

Whiskysaus smaakt lekker bij garnalen, zalm of als sausje bij de mosselen. Je kunt natuurlijk een flesje whisky-cocktailsaus in de supermarkt halen, maar je maakt dit in een handomdraai zelf door te koken met whisky. Het is ook nog eens vele malen lekkerder! Het enige wat je nodig hebt zijn 4 eetlepels mayonaise, 1 tot 2 theelepels van je favoriete whisky, een drupje ketchup en een kwart theelepel cayennepeper. Meng de ingrediënten en proef of de saus goed op smaak is. Voeg eventueel nog wat extra whisky toe.

Na bereiding van gerechten met drank blijft altijd wat alcohol aanwezig. Hou dit in gedachten als je nog moet rijden of wanneer er ook kinderen mee eten. Maak voor hen bijvoorbeeld een apart gerecht. 

Beoordeel dit artikel:
Share:
Tips popcornmachine huren
Preview Post

Waarom een popcornmachine huren een goed idee is

voeding bij Parkinson
Next Post

Alles wat je moet weten over voeding bij Parkinson

Leave a Comment

Reactie annuleren

Your email address will not be published.

You may also like

post-image
Drinken

De 7 lekkerste champagne soorten om te combineren met heerlijke hapjes

ByManouk
on 10 april 201929 augustus 2019
3632
0
post-image
Drinken

Thuis je eigen cocktails maken: 5 heerlijke cocktailrecepten

ByManouk
on 3 september 20203 september 2020
2264
0
post-image
Drinken

5 lekkerste drankjes voor op een meidenavond

ByManouk
on 14 maart 202314 maart 2023
2136
0
post-image
Drinken

De 4 lekkerste koffie recepten

ByManouk
on 27 december 201928 december 2019
2468
0
img

Over mij

Hi! Mijn naam is Manouk Lisse. Via dit blog deel ik graag met jullie mijn passie voor voeding en een gezonde levensstijl. Dit doe ik middels inhoudelijke blogs over onder andere kooktips en inspiratie. Enjoy!
  • Most Views
  • Recent Posts
maak in 5 stappen je eigen vodka | Food Bird

Zo maak je in 5 stappen zelfgemaakte Vodka

ByManouk
on 15 februari 202315 februari 2023
34752
0
Caloriearme snack - Hüttenkäse - Food Bird

8 caloriearme en gezonde snacks om af te vallen

ByManouk
on 15 februari 202315 februari 2023
33984
0

11x Mager broodbeleg – Inspiratie voor caloriearm beleg op brood

ByManouk
on 16 februari 202316 februari 2023
29150
0
whiskey met glazen

5 heerlijke gerechten die perfect passen bij Whisky

ByManouk
on 15 februari 202315 februari 2023
17018
0
caloriearme knolselderijsoep recept

Knolselderijsoep recept zonder staafmixer

mrt 16, 2023

4 heerlijke avocado gerechten

mrt 14, 2023
drankjes meidenavond

5 lekkerste drankjes voor op een meidenavond

mrt 14, 2023
Gezond afvallen

3 manieren om prettig af te vallen

mrt 02, 2023

Facebook

Copyright 2017 - Food Bird