• Home
  • Gezonde recepten
    • Alle recepten
    • Koolhydraatarme recepten
    • Vegetarische recepten
    • Eiwitrijke voeding
    • Glutenvrije recepten
    • Caloriearme recepten
    • Vegan recepten
    • Sportvoeding recepten
    • Seizoensrecepten
    • Ongezonde recepten
    • Drinken
    • Biologische voeding
  • Gezonde maaltijd
    • Avondeten recepten
    • Gezonde lunch
    • Onbijt idee
  • Reviews
    • Alle food reviews
    • Glutenvrije producten
    • Lactosevrije producten
    • Koolhydraatarme producten
    • Vegan producten
    • Eiwitrijke producten
    • Vegetarische producten
  • Lifestyle
    • Sport
    • Bewust eten
  • Contact
    • Over Food Bird
    • Adverteren
    • Gastbloggen
    • Linkpartners
roerei recept geitenkaas en paprika
Alle recepten ,  Caloriearme recepten ,  Eiwitrijke voeding ,  Gezonde lunch ,  Gezonde recepten ,  Gezonde voeding ,  Glutenvrije recepten ,  Koolhydraatarme recepten ,  Maaltijd ,  Onbijt idee ,  Sportvoeding ,  Sportvoeding recepten ,  Vegetarische recepten ,  Vegetarische recepten

Gezond roerei recept met paprika en geitenkaas

ByManouk
on 29 november 201828 augustus 2019
2617
0

Dit recept voor roerei is perfect voor wie op zoek is naar een manier om roereieren nóg lekkerder en gezonder te maken. De zachte smaak van ei wordt perfect aangevuld door de smaakmakende geitenkaas en lichtzoete paprika. Met Italiaanse kruiden als finishing touch maak je dit gezonde roerei recept echt helemaal af. Een echte aanrader voor iedereen!

roerei recept met geitenkaas en paprikaIngrediënten

Recept voor 1-2 personen

  • 3 eieren
  • Halve paprika (ik heb oranje paprika gekozen, maar alle kleuren paprika zijn ervoor geschikt)
  • 2 schijfjes geitenkaas
  • Italiaanse kruiden
  • Bieslook
  • Olie of boter
  • Scheutje melk
  • Zout
  • Peper

Variatietip: voor wie niet van geitenkaas houdt, je kunt dit ook vervangen door geraspte kaas.

bovenaanzicht roerei recept

Bereidingswijze roerei met paprika en geitenkaas

  1. Snijd de paprika in kleine stukjes.
  2. Verhit een beetje olie in een wok- of koekenpan op hoog vuur.
  3. Bak de stukjes paprika kort totdat ze gaar zijn, maar nog steeds een beetje knapperig zijn. Bak ze nog langer als je van zachte paprika houdt.
  4. Schep de paprika uit de pan en zet het even apart.
  5. Breek de drie eieren boven een diepe schaal.
  6. Voeg een flinke scheut melk toe bij de eieren.
  7. Kluts de eieren met melk een beetje los met een vork. Het is niet erg als het niet compleet egaal geklutst is.
  8. Verhit een scheutje olie (of boter) op laag vuur.
  9. Voeg de geklutste eieren toe in de pan.
  10. Roer de eieren in de pan met een spatel. Zelf duw ik met mijn spatel tegen de pan aan in plaats van roerbewegingen zoals je met soep zou doen. Bekijk deze video over het maken van scrambled eggs om te zien hoe dat moet.
  11. Voeg stukjes paprika en geitenkaas toe bovenop de roereieren.
  12. Breng als laatst het roerei op smaak met Italiaanse kruiden, bieslook, zout en peper.

roerei gezond afbeelding

Tips voor dit roerei recept

Maak een echt feestje van je lunch of ontbijt door deze kleurrijke roereieren op te dienen in een donkere schaal. Zoals je ziet komen de prachtige kleuren dan echt tot hun recht. De lekker zachte roereieren passen goed als beleg op knapperige toast of crackers. Eet smakelijk!

Ben je op zoek naar nog een ander lekker recept voor lunch? Lees het blog over de drie lekkerste herfstsoepen voor meer inspiratie!

foto roerei paprika geitenkaas

Beoordeel dit artikel:
[Totaal: 0   Gemiddelde:  0/5]
Share:
Tags: ei
ingrediënten voor makkelijke soeprecepten
Preview Post

De 3 lekkerste herfstsoepen

Vegan tosti met hummus en avocado foto
Next Post

Vegan tosti met hummus en avocado

Leave a Comment

Reactie annuleren

Your email address will not be published.

You may also like

post-image
Alle recepten

Eten in gepersonaliseerde blikken bewaren; 4 tips

ByManouk
on 8 april 20209 april 2020
711
0
post-image
Alle recepten ,  Avondeten recepten ,  Bewust eten ,  Caloriearme recepten ,  Eiwitrijke voeding ,  Gezonde lunch ,  Gezonde voeding ,  Glutenvrije recepten ,  Vegetarische recepten ,  Vegetarische recepten

Gezonde aardappelsalade met ei maken

ByManouk
on 24 mei 201929 augustus 2019
2699
1
post-image
Alle recepten ,  Avondeten recepten ,  Drinken ,  Gezonde recepten ,  Lifestyle ,  Maaltijd ,  Ongezonde recepten

5 heerlijke gerechten die perfect passen bij Whisky

ByManouk
on 15 maart 201829 augustus 2019
8494
0
post-image
Alle recepten ,  Caloriearme recepten ,  Gezonde lunch ,  Gezonde recepten ,  Gezonde voeding ,  Maaltijd ,  Onbijt idee ,  Sportvoeding recepten ,  Vegetarische recepten ,  Vegetarische recepten

Scrambled eggs recept met tomaat en mozzarella

ByManouk
on 27 december 201829 augustus 2019
2466
0
img

Over mij

Hi! Mijn naam is Manouk Lisse. Via dit blog deel ik graag met jullie mijn passie voor voeding en een gezonde levensstijl. Dit doe ik middels inhoudelijke blogs over onder andere kooktips en inspiratie. Enjoy!
  • Most Views
  • Recent Posts
Caloriearme snack - Hüttenkäse - Food Bird

8 caloriearme en gezonde snacks om af te vallen

ByManouk
on 25 september 201829 augustus 2019
20151
0
maak in 5 stappen je eigen vodka | Food Bird

Zo maak je in 5 stappen zelfgemaakte Vodka

ByManouk
on 9 februari 201828 augustus 2019
14892
0
spelt-bananenbrood recept

3 x sportvoeding voor het creëren van meer spier

ByManouk
on 12 september 201728 augustus 2019
10455
2
11x caloriearm en mager broodbeleg om snel af te vallen

11x Mager broodbeleg – Inspiratie voor caloriearm beleg op brood

ByManouk
on 26 juli 20195 september 2019
10256
0
Gerechten Sevilla

3 gerechten die je moet proeven tijdens je rondreis door Sevilla

feb 11, 2021
Zo wordt vodka gemaakt

Hoe wordt Vodka gemaakt? Wij leggen het je uit

feb 03, 2021
Tips kerstfeest

Kerstfeest organiseren: zo bereid je je goed voor

jan 28, 2021
voeding bij Parkinson

Alles wat je moet weten over voeding bij Parkinson

dec 16, 2020

Facebook

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Copyright 2017 - Food Bird