• Home
  • Gezonde recepten
    • Alle recepten
    • Koolhydraatarme recepten
    • Vegetarische recepten
    • Eiwitrijke voeding
    • Glutenvrije recepten
    • Caloriearme recepten
    • Vegan recepten
    • Sportvoeding recepten
    • Seizoensrecepten
    • Ongezonde recepten
    • Drinken
    • Biologische voeding
  • Gezonde maaltijd
    • Avondeten recepten
    • Gezonde lunch
    • Onbijt idee
  • Reviews
    • Alle food reviews
    • Glutenvrije producten
    • Lactosevrije producten
    • Koolhydraatarme producten
    • Vegan producten
    • Eiwitrijke producten
    • Vegetarische producten
  • Lifestyle
    • Sport
    • Bewust eten
  • Contact
    • Over Food Bird
    • Adverteren
    • Gastbloggen
    • Linkpartners
Zo wordt vodka gemaakt
Lifestyle

Hoe wordt Vodka gemaakt? Wij leggen het je uit

ByManouk
on 3 februari 20213 februari 2021
1390
0

Vodka is een populaire sterkedrank, dat je zowel puur kunt drinken als in een mix. Met de geurloze drank maak je onder andere lekkere cocktails zoals een bloody mary, moscow mule of cosmopolitan. Hoe wordt vodka gemaakt? En waar komt deze drank oorspronkelijk vandaan? Wij leggen het je uit.

De geschiedenis van vodka

Vodka, of wodka, wordt gemaakt van water en pure alcohol op basis van aardappel, mais of rogge. Welk ingrediënt er wordt gekozen als basis bepaalt de smaak. Zo smaakt wodka op basis van rogge lichtzoet, terwijl wodka op basis van aardappel een meer romige afdronk heeft. De oorsprong van vodka ligt waarschijnlijk in Rusland of Polen, waar het meer dan 1000 jaar geleden werd gestookt. Er is geen duidelijk bewijs te vinden over de precieze oorsprong, maar wel weet men dat in beide landen de commerciële wodka productie van start ging in de 15e en 16e eeuw. Destijds werd het vooral gedronken als medicinaal drankje voor het opwekken van lust en versterken van de vruchtbaarheid.

Hoe wordt Vodka gemaakt?

Het productieproces van vodka bestaat uit filtering en distillatie. In welke volgorde dit plaatsvindt, wordt bepaald door de stoker. Vodka wordt uit zetmeel- of suikerhoudende basis ingrediënten gedistilleerd. Vaak wordt gekozen voor aardappelen, rogge of graan, maar ook is het mogelijk om wodka te maken van sojabonen, suikerbiet, rijst of druiven.

Het filteren van de drank is erg belangrijk, omdat stokers een zo puur mogelijk resultaat voor ogen hebben. Er kan op twee manieren gefilterd worden: tijdens de distillatie in de potstill of door kristallen, zeezout of actieve houtskool te gebruiken.

Het is gebruikelijk om de vodka meerdere keren te distilleren voor een zo puur mogelijk eindresultaat. Het gevolg van meerdere destillaties is dat de drank erg sterk wordt, met een alcoholpercentage rond de 95%. Vlak voor het bottelen van de drank wordt water toegevoegd aan de wodka zodat het drinkbaar wordt. In eerste instantie bepaalt het productieproces de prijs, maar de duurste vodka soorten ter wereld zijn vooral zo duur door de exclusieve fles.

Soorten vodka

Je hebt allereerst de keuze uit neutrale of flavored wodka. Neutrale vodka heeft een kenmerkende en pure smaak, maar wel zijn er verschillen te proeven tussen wodka’s uit verschillende landen. Flavored vodka is voorzien van een smaakje. Dit is bijvoorbeeld de Poolse zubrowka met bisongras of de Russische pertovska met honing en peper. Wat is nou de beste wodka? Dat hangt af van jouw persoonlijke voorkeuren en hoe je jouw wodka het liefst drinkt. Een goede wodka heeft weinig geur en een subtiele smaak.

Beoordeel dit artikel:
[Totaal: 0   Gemiddelde:  0/5]
Share:
Tips kerstfeest
Preview Post

Kerstfeest organiseren: zo bereid je je goed voor

Gerechten Sevilla
Next Post

3 gerechten die je moet proeven tijdens je rondreis door Sevilla

Leave a Comment

Reactie annuleren

Your email address will not be published.

You may also like

post-image
Lifestyle

6 heerlijke lekkernijen waarmee je anderen kunt verblijden

ByManouk
on 10 september 202010 september 2020
1214
0
post-image
Lifestyle

De chocoladeletter S thuisbezorgd

ByManouk
on 18 oktober 202118 oktober 2021
1074
0
post-image
Alle recepten ,  Avondeten recepten ,  Caloriearme recepten ,  Gezonde lunch ,  Gezonde recepten ,  Glutenvrije recepten ,  Lifestyle ,  Maaltijd ,  Vegetarische recepten ,  Vegetarische recepten

Vegetarische couscoussalade met kikkererwten – recept voor een gezonde salade als lunch

ByManouk
on 2 oktober 201829 augustus 2019
9362
0
post-image
Lifestyle

3 lekkere recepten die perfect passen binnen een gezond dieet

ByManouk
on 17 juni 202217 juni 2022
541
0
img

Over mij

Hi! Mijn naam is Manouk Lisse. Via dit blog deel ik graag met jullie mijn passie voor voeding en een gezonde levensstijl. Dit doe ik middels inhoudelijke blogs over onder andere kooktips en inspiratie. Enjoy!
  • Most Views
  • Recent Posts
maak in 5 stappen je eigen vodka | Food Bird

Zo maak je in 5 stappen zelfgemaakte Vodka

ByManouk
on 9 februari 201828 augustus 2019
33330
0
Caloriearme snack - Hüttenkäse - Food Bird

8 caloriearme en gezonde snacks om af te vallen

ByManouk
on 25 september 201829 augustus 2019
32817
0
11x caloriearm en mager broodbeleg om snel af te vallen

11x Mager broodbeleg – Inspiratie voor caloriearm beleg op brood

ByManouk
on 26 juli 20195 september 2019
28129
0
whiskey met glazen

5 heerlijke gerechten die perfect passen bij Whisky

ByManouk
on 15 maart 201829 augustus 2019
16291
0
Lekkerste cocktails 2023

Zelf cocktails maken, check hier de 5 lekkerste recepten voor 2023

jan 14, 2023

5 interessante weetjes over Wagyu vlees

nov 22, 2022
snel afvallen

Lukt het jou niet om af te vallen? Probeer dit eens!

okt 21, 2022
beginnersgids specerijen

Beginnersgids voor kruiden en specerijen

sep 15, 2022

Facebook

Copyright 2017 - Food Bird