• Home
  • Gezonde recepten
    • Alle recepten
    • Koolhydraatarme recepten
    • Vegetarische recepten
    • Eiwitrijke voeding
    • Glutenvrije recepten
    • Caloriearme recepten
    • Vegan recepten
    • Sportvoeding recepten
    • Seizoensrecepten
    • Ongezonde recepten
    • Drinken
    • Biologische voeding
  • Gezonde maaltijd
    • Avondeten recepten
    • Gezonde lunch
    • Onbijt idee
  • Reviews
    • Alle food reviews
    • Glutenvrije producten
    • Lactosevrije producten
    • Koolhydraatarme producten
    • Vegan producten
    • Eiwitrijke producten
    • Vegetarische producten
  • Lifestyle
    • Sport
    • Bewust eten
  • Contact
    • Over Food Bird
    • Adverteren
    • Gastbloggen
    • Linkpartners
Zo wordt vodka gemaakt
Lifestyle

Hoe wordt Vodka gemaakt? Wij leggen het je uit

ByManouk
on 3 februari 20213 februari 2021
827
0

Vodka is een populaire sterkedrank, dat je zowel puur kunt drinken als in een mix. Met de geurloze drank maak je onder andere lekkere cocktails zoals een bloody mary, moscow mule of cosmopolitan. Hoe wordt vodka gemaakt? En waar komt deze drank oorspronkelijk vandaan? Wij leggen het je uit.

De geschiedenis van vodka

Vodka, of wodka, wordt gemaakt van water en pure alcohol op basis van aardappel, mais of rogge. Welk ingrediënt er wordt gekozen als basis bepaalt de smaak. Zo smaakt wodka op basis van rogge lichtzoet, terwijl wodka op basis van aardappel een meer romige afdronk heeft. De oorsprong van vodka ligt waarschijnlijk in Rusland of Polen, waar het meer dan 1000 jaar geleden werd gestookt. Er is geen duidelijk bewijs te vinden over de precieze oorsprong, maar wel weet men dat in beide landen de commerciële wodka productie van start ging in de 15e en 16e eeuw. Destijds werd het vooral gedronken als medicinaal drankje voor het opwekken van lust en versterken van de vruchtbaarheid.

Hoe wordt Vodka gemaakt?

Het productieproces van vodka bestaat uit filtering en distillatie. In welke volgorde dit plaatsvindt, wordt bepaald door de stoker. Vodka wordt uit zetmeel- of suikerhoudende basis ingrediënten gedistilleerd. Vaak wordt gekozen voor aardappelen, rogge of graan, maar ook is het mogelijk om wodka te maken van sojabonen, suikerbiet, rijst of druiven.

Het filteren van de drank is erg belangrijk, omdat stokers een zo puur mogelijk resultaat voor ogen hebben. Er kan op twee manieren gefilterd worden: tijdens de distillatie in de potstill of door kristallen, zeezout of actieve houtskool te gebruiken.

Het is gebruikelijk om de vodka meerdere keren te distilleren voor een zo puur mogelijk eindresultaat. Het gevolg van meerdere destillaties is dat de drank erg sterk wordt, met een alcoholpercentage rond de 95%. Vlak voor het bottelen van de drank wordt water toegevoegd aan de wodka zodat het drinkbaar wordt. In eerste instantie bepaalt het productieproces de prijs, maar de duurste vodka soorten ter wereld zijn vooral zo duur door de exclusieve fles.

Soorten vodka

Je hebt allereerst de keuze uit neutrale of flavored wodka. Neutrale vodka heeft een kenmerkende en pure smaak, maar wel zijn er verschillen te proeven tussen wodka’s uit verschillende landen. Flavored vodka is voorzien van een smaakje. Dit is bijvoorbeeld de Poolse zubrowka met bisongras of de Russische pertovska met honing en peper. Wat is nou de beste wodka? Dat hangt af van jouw persoonlijke voorkeuren en hoe je jouw wodka het liefst drinkt. Een goede wodka heeft weinig geur en een subtiele smaak.

Beoordeel dit artikel:
[Totaal: 0   Gemiddelde:  0/5]
Share:
Tips kerstfeest
Preview Post

Kerstfeest organiseren: zo bereid je je goed voor

Gerechten Sevilla
Next Post

3 gerechten die je moet proeven tijdens je rondreis door Sevilla

Leave a Comment

Reactie annuleren

Your email address will not be published.

You may also like

post-image
Alle recepten ,  Avondeten recepten ,  Caloriearme recepten ,  Eiwitrijke voeding ,  Gezonde lunch ,  Gezonde recepten ,  Gezonde voeding ,  Glutenvrije recepten ,  Koolhydraatarme recepten ,  Lifestyle ,  Maaltijd ,  Sportvoeding recepten ,  Vegetarische recepten

Egg wrap recept – Snelle en gezonde wrap maken van ei

ByManouk
on 3 mei 201929 augustus 2019
5793
0
post-image
Lifestyle

Deze 4 dingen zorgen voor een perfecte foodmix in je marktkraam

ByManouk
on 18 juni 202018 juni 2020
1346
0
post-image
Lifestyle

Social media en ons zelfbeeld

ByManouk
on 5 oktober 201717 november 2017
2221
0
post-image
Lifestyle

Dit zijn de lekkerste ijssmaken om te proeven in de nazomer van 2021

ByManouk
on 8 september 20219 september 2021
538
0
img

Over mij

Hi! Mijn naam is Manouk Lisse. Via dit blog deel ik graag met jullie mijn passie voor voeding en een gezonde levensstijl. Dit doe ik middels inhoudelijke blogs over onder andere kooktips en inspiratie. Enjoy!
  • Most Views
  • Recent Posts
Caloriearme snack - Hüttenkäse - Food Bird

8 caloriearme en gezonde snacks om af te vallen

ByManouk
on 25 september 201829 augustus 2019
28747
0
maak in 5 stappen je eigen vodka | Food Bird

Zo maak je in 5 stappen zelfgemaakte Vodka

ByManouk
on 9 februari 201828 augustus 2019
26164
0
11x caloriearm en mager broodbeleg om snel af te vallen

11x Mager broodbeleg – Inspiratie voor caloriearm beleg op brood

ByManouk
on 26 juli 20195 september 2019
24232
0
whiskey met glazen

5 heerlijke gerechten die perfect passen bij Whisky

ByManouk
on 15 maart 201829 augustus 2019
13786
0

Gastonormbakken voor de horeca

mei 12, 2022
3-leuke-barbecue-gerechten

3 toetjes die je op de BBQ maakt!

apr 22, 2022
Gezonde voeding

3 maaltijden die goed zijn na je bezoek bij de sportschool!

apr 15, 2022
Drank cadeau

Dit zijn de 4 beste cadeaus om te geven op Vaderdag!

apr 15, 2022

Facebook

Copyright 2017 - Food Bird