• Home
  • Gezonde recepten
    • Alle recepten
    • Koolhydraatarme recepten
    • Vegetarische recepten
    • Eiwitrijke voeding
    • Glutenvrije recepten
    • Caloriearme recepten
    • Vegan recepten
    • Sportvoeding recepten
    • Seizoensrecepten
    • Ongezonde recepten
    • Drinken
    • Biologische voeding
  • Gezonde maaltijd
    • Avondeten recepten
    • Gezonde lunch
    • Onbijt idee
  • Reviews
    • Alle food reviews
    • Glutenvrije producten
    • Lactosevrije producten
    • Koolhydraatarme producten
    • Vegan producten
    • Eiwitrijke producten
    • Vegetarische producten
  • Lifestyle
    • Sport
    • Bewust eten
  • Contact
    • Over Food Bird
    • Adverteren
    • Gastbloggen
    • Linkpartners
big green egg workshop
Ongezonde recepten

Unieke gerechten bereiden op de Big Green Egg

ByManouk
on 19 maart 202019 maart 2020
472
0

Steeds vaker proberen we culinaire hoogstandjes op tafel te zetten. We vinden de aardappelen, groenten, vlees combinatie niet meer voldoende als avondeten. Dit is ook niet heel vreemd. We horen de term ‘de wereld wordt steeds kleiner’ steeds vaker terugkomen. En eigenlijk is dat ook zo. In Nederland hebben we steeds meer te maken met verschillende culturen. Dit komt ook terug in de keuken waar we steeds meer gerechten uit ‘vreemde’ landen uitproberen.

Maar de nieuwe recepten die we uitproberen hoeven niet per se uit nieuwe culturen te komen. Ook de Hollandse hap proberen we steeds vaker op andere wijze te bereiden. Denk bijvoorbeeld aan de oer Hollandse appeltaart die we niet alleen meer in de oven bakken maar zelfs op de Barbecue worden bereid. Een barbecue die steeds populairder wordt is de Big Green Egg.

Wat kan ik bereiden met de Big Green Egg?

Zoal gezegd is de Big Green Egg een barbecue momenteel zeer populair is. Dit komt omdat de Big Green Egg in alle tijden van het jaar gebruikt kan worden (al is het wel koud buiten in de winter) en omdat er heel veel gevarieerde producten op te maken zijn. Uiteraard zijn stukken vlees en vis nog steeds de etenswaren die het meest bereid worden. Maar op de Big Green Egg is het ook goed mogelijk deegproducten zoals een taart, pizza of zelfs brood te bakken. Dit is bijvoorbeeld erg leuk om te doen samen met de kinderen. Ook groenten kan je op een bijzondere manier bereiden. Denk bijvoorbeeld aan een gegrilde bloemkool of het poffen van een aardappel.

Ervaring opdoen

Net als in de normale keuken is niet elk gerecht even gemakkelijk te bereiden. Zo heeft ieder gerecht zijn eigen bereidingswijze en komt er een stukje techniek om de hoek kijken. Vlees kan bijvoorbeeld erg mals worden door voor een langere periode op een lage temperatuur gegaard te worden (slowcooking). Belangrijk om te weten is dan hoe u voor een langere periode de temperatuur op een gelijke stand te houden. Voor het bereiden van een pizza zal de temperatuur weer wat hoger moeten zijn. Het is daarom aan te raden om een Big Green Egg workshop te volgen. Dit is niet alleen een leerzame, maar ook leuke ervaring om mee te maken. Een barbecuemeester leert je de fijne kneepjes van het vak waardoor u uw vrienden en familie kan verassen met overheerlijke maaltijden van barbecue.  

Beginner

Heeft u nog niet eerder met de Big Green Egg gewerkt, dan is het raadzaam om te starten met de eenvoudige gerechten. Vleesgerechten en groenten die niet lang op de barbecue hoeven te liggen zijn hierin een verstandige keuze.

Bon apetit!

Beoordeel dit artikel:
[Totaal: 0   Gemiddelde:  0/5]
Share:
Keuken gadgets onmisbaar
Preview Post

5 gadgets die anno 2020 niet kunnen ontbreken in je keuken

Tips gepersonaliseerde blikken
Next Post

Eten in gepersonaliseerde blikken bewaren; 4 tips

Leave a Comment

Reactie annuleren

Your email address will not be published.

You may also like

post-image
Alle recepten ,  Bewust eten ,  Drinken ,  Ongezonde recepten

Zo maak je in 5 stappen zelfgemaakte Vodka

ByManouk
on 9 februari 201828 augustus 2019
13766
0
post-image
Alle recepten ,  Drinken ,  Ongezonde recepten

Zo maak je zelf champagne!

ByManouk
on 15 september 201829 augustus 2019
2427
0
post-image
Gezonde voeding ,  Ongezonde recepten ,  Seizoen ,  Vegetarische recepten

Brigadeiro recept – Chocoladetruffels maken met gecondenseerde melk

ByManouk
on 21 december 201829 augustus 2019
3628
0
post-image
Alle recepten ,  Gezonde recepten ,  Gezonde voeding ,  Glutenvrije recepten ,  Ongezonde recepten ,  Vegetarische recepten

Zelf glutenvrije slagroomtaart met aardbeien maken

ByManouk
on 14 juni 201929 augustus 2019
2810
0
img

Over mij

Hi! Mijn naam is Manouk Lisse. Via dit blog deel ik graag met jullie mijn passie voor voeding en een gezonde levensstijl. Dit doe ik middels inhoudelijke blogs over onder andere kooktips en inspiratie. Enjoy!
  • Most Views
  • Recent Posts
Caloriearme snack - Hüttenkäse - Food Bird

8 caloriearme en gezonde snacks om af te vallen

ByManouk
on 25 september 201829 augustus 2019
19411
0
maak in 5 stappen je eigen vodka | Food Bird

Zo maak je in 5 stappen zelfgemaakte Vodka

ByManouk
on 9 februari 201828 augustus 2019
13766
0
spelt-bananenbrood recept

3 x sportvoeding voor het creëren van meer spier

ByManouk
on 12 september 201728 augustus 2019
10377
2
een goede houding

3 symptomen van een slechte houding en hoe je dit kan verbeteren

ByManouk
on 19 oktober 201728 augustus 2019
9040
0
voeding bij Parkinson

Alles wat je moet weten over voeding bij Parkinson

dec 16, 2020
Tips om te koken met whisky

Koken met whisky: dit is wat je moet weten!

dec 03, 2020
Tips popcornmachine huren

Waarom een popcornmachine huren een goed idee is

nov 26, 2020
hapjes drankjes december

De lekkerste hapjes en drankjes voor de decembermaand

nov 05, 2020

Facebook

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Copyright 2017 - Food Bird